DESSERTS
Dessert-Trio:
Gebrannte Crème
Toskanische Apfeltörtli
Mandelschaumgefrorenes
Mandelkuchen mit Himbeeren oder Erdbeeren
Champagnersabayon
Zitronen-Köpfli mit Mangosauce
Crema Catalana
Amaretto-Pudding mit Kaffee-Glace
Apfelparfait auf Caramelsauce und Calvados
Williamsbirne in Weisswein pochiert mit Schokoladentörtchen und Ahornsauce
Schokoladenkuchen mit Rhabarberkompott und Honigsauce
Schokoladenkuchen mit Quittenkompott
und Honigsauce
Schokoladenkürbiskuchen mit Vanillesauce
Panna Cotta mit Erdbeer- oder Mangosauce
Feigen in Portwein mit Zimtparfait
Champagnerparfait mit Champagnercrème
und frischen Beeren
La Tarte des Demoiselles Tatin
Marronipudding mit Birnenküchlein an Heidelbeersauce
Toskanischer Zwetschgenkuchen mit Vanilleglace
Frische Früchte
