SPANISCHE TAPAS
Abends gehen die Spanier gerne für einen Drink, meist Sherry, in eine Bar. Dazu geniessen sie eine Auswahl verlockender Häppchen, Tapas genannt. Das Wort Tapa bedeutet Deckel. Ursprünglich waren Tapas Brotstücke, mit
denen die Weingläser bedeckt wurden, um Fliegen fernzuhalten.
TAPAS Y MONTADAS
Huevo relleno
Boquerones
Ensaladilla rusa
Gambas con salsa rosa
Chorizo cantimpalo
Ensaladilla de mariscos
Berenjena con tomate
Jamon serrano
Pan con aceite
Butifarra
Albondigas en salsa roja
Tortilla española
Patatas bravas
Pulpo ala gallega
Morcilla
Navajas
Gambas al ajillo
Rape al limon
Croquetas de pollo
Pimientos asados
Mejillones marinera
