ORIENTALISCHES BÜFFET
Vorspeise
Tabbouleh
Gemischter Salat mit Weizenschrot
Keftedakia
Fleischbällchen mit Ouzo und Minze gewürzt
Midya dolmasi
Kalte Muscheln mit Reisfüllung
Salata hariatiki
Griechischer Salat
Fool midammis
Dicker Bohnen Salat
Salatet hummus
Kichererbsensalat
Yalantzi dolmathes
Reis mit Pinienkernen und Korinthen in Weinblättern
Hauptgang
Moussaka
Auberginenauflauf mit Tomaten und Kichererbsen
Sis kebabi
Lammfleisch am Spiess
Garides me saltsa
Garnelen an Tomatensauce
Imam bayildi
Geschmorte Auberginen
Samakah harrah
Gebackener Fisch mit Granatäpfeln und Walnussfüllung
Taranegolet bemitz hadarim
Brathähnchen mit Kumquats
Dessert
Baklava halva
Strudelgebäck mit Walnüssen Griessspeise
Ugat dvash
Honigkuchen
Oled zard
Safranreispudding
Farareer
Vogelnestgebäck
