KREOLISCHES BÜFFET
Vorspeise
Crawfish Bisque with stuffed heads
Krebssuppe mit gefüllten Krebsnasen
Crab and shrimp boil
Mit gewürzen gekochte Taschenkrebse, Hummerkraben und Garnelen
Three Beans Salad
Dreierlei Bohnensalat
Chile relleno
Gefüllte Pfefferschoten
Cole slaw
Weisskohlsalat mit Karotten
Swamp cabbage salad
Palmherzen an pikanter Sauce
Hauptgang
Jambalaya
Kreolisches Reisgericht mit Crevetten, Speck und Gemüse
Southern Fried Chicken
Gebratenes Hähnchen nach Südstaaten-Art
Barbecued spare ribs
Grillierte marinierte Rinds-und Schweinerippen
Corn on the cob
Goldene Maiskolben im Butter
Black eyed peas
Schwarzaugenbohnen Eintopf
Corn bread and hot bread
Ofenheisses Maismehlbrot
Dessert
Sticky buns
Klebrige Überaschung
Chocolate cake
Schokoladentorte
Pumpkin pie
Gedeckter Kürbiskuchen
Brownies
Ice cream
Verschiedene Sorten Glace
