Schweizer Reise
Das Universum, die Welt und die Schweiz mittendrin.
Entdecken Sie die Vielfalt dieses Landes.
Rütlischwur
Wir wollen sein ein einig Volk von Brüdern,
in keiner Not uns trennen und Gefahr.
Wir wollen frei sein, wie die Väter waren,
eher den Tod, als in der Knechtschaft leben.
Wir wollen trauen auf den höchsten Gott
und uns nicht fürchten vor der Macht der Menschen.
Werner Stauffacher aus Schwyz,
Walter Fürst aus dem Kanton Uri und
Arnold von Melchtal aus dem Kanton Unterwalden
Wenn jemand eine Reise macht, dann kann er (uns sie) etwas erleben
Wenn einer eine Reise macht, dann kann er etwas erleben. Entspannen Sie sich, lassen Sie los. Die besten und schönsten Entdeckungen macht man oft nicht in fremden Ländern, sondern indem man die so nahe Welt wie sie ist, mit neuen Augen sieht. Erleben Sie die Vielfalt der Eidgenossen; die Werte, die Kontraste, die Jahreszeiten, die Landschaften. Das Ganze begleitet von ausgewählten Speisen und Getränken.
Wir beginnen mit einem kleinen APERO: Käseküchlein, Salsiz, Landjäger, Salametti und einem WEISSWEIN aus den örtlichen Gewächsen. Sie begeben sich zu Tische und geniessen einen süffigen WAADTLÄNDER WEISSWEIN. Vorführung des ersten Teils des Films: Aktuelle Bilder aus der Schweiz WERTE" Das Zusammentreffen verschiedener Kulturen auf kleinem Raum hat die 700-jährige Geschichte der Schweiz stark beeinflusst und Politik sowie Wertvorstellungen bis heute geprägt.
2. Teil: Suisse romande
Dann verwöhnen wir Sie mit einem VORSPEISENBUFFET mit typisch SCHWEIZER SPEZIALITÄTEN wie Ürner Chässuppe, Bündnerfleisch, Zwiebelkuchen, Chässchnitten, Schabzieger Gnocchi und vielen weiteren Gerichten. Im Anschluss: Vorführung des zweiten Filmteils KONTRASTE". Im Spannungsfeld von Stadt und Land, von Tradition und Moderne bewegt sich der Schweizer Alltag. Viele individuelle Lebensmuster sind möglich.
3. Teil: Svizzera italiana
Nach einer Pause und ein paar VOLKSTÜMLICHEN KLÄNGEN erfreuen wir uns an WÄHRSCHAFTEM zum HAUPTGANG, wie Luzerner Chügelipastetli, Zürcher Geschnetzeltes, Felchenfilet Zuger Art, Berner Platte, Capuns, Saucisson Vaudois oder Coniglio al Merlot con Polenta. Zum trinken gibt es einen TESSINER MERLOT oder ein Cuvée aus dem Wallis.
Danach zeigen wir den dritten Filmteil JAHRESZEITEN". Eine bunte und keineswegs vollständige Auswahl von Aktivitäten, wie sie stark Jahreszeiten geprägt stattfinden. Folklore, Volksfeste, Sport, Kultur.
4. Teil: Svizra rumantsch
Nun kommen wir zum krönenden Abschluss, zur SÜSSEN VERFÜHRUNG mit Merengue, Aargauer Rüeblitorte, Sabayon, Sorbet au Marc und anderen Süsslichkeiten. Und natürlich eine schöne Auswahl an SCHWEIZER WEICH-, HALBHART- UND HARTKÄSEN.
Dazu gibt es KAFFEE mit oder ohne RAHM oder mit Einlage, je nach Wunsch. KIRSCH, MARC, GRAPPA, FEE VERTE.
Zum Schluss die Krönung für die Augen; der vierte Filmteil LANDSCHAFTEN".
Aussergewöhnliche Flugaufnahmen zeigen die dramatische Topografie des kleinen Alpenlandes, dessen Lebensräume und Verkehrswege seit jeher von landschaftlichen Extremen dominiert sind.
Mineralwasser, Hahnenburger, Bier und sonstiges Flüssiges gibt es den ganzen Abend.
En Guete Bon appétit Buon appetito Bien appetit
